Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Должностные инструкции продавца продуктового магазина». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Одним из важнейших требований к кандидатам на должность продавца является наличие медицинской книжки. На крайний случай может быть предложено пройти обследование и завести медкнижку, уже числясь в штате организации. В первую очередь это требование касается продавцов продовольственных товаров, но и продавцам других направлений может потребоваться медкнижка. К примеру, медкнижка нужна продавцу парфюмерно-косметических изделий.
1.1. Продавец продовольственных товаров относится к категории технических исполнителей, принимается на работу и увольняется с нее приказом руководителя предприятия.
1.2. На должность продавца продовольственных товаров назначается лицо, имеющее начальное профессиональное образование и специальную подготовку по установленной программе без предъявления требований к стажу работы.
1.3. Продавец продовольственных товаров непосредственно подчиняется [вписать нужное].
1.5. В своей деятельности продавец продовольственных товаров руководствуется:
— нормативными документами и методическими материалами по вопросам выполняемой работы;
— уставом предприятия;
— правилами внутреннего трудового распорядка;
— приказами и распоряжениями директора предприятия и непосредственного руководителя;
— настоящей должностной инструкцией;
— [вписать нужное].
В чем отличие продавца в супермаркете?
Все отличие в том, что супермаркет организован, как магазин самообслуживания, где персонала крайне мало в торговом зале, и в функции этих продавцов не входит информирование потребителей.
Выбор клиент совершает полностью самостоятельно, наполняя корзину понравившимися продуктами.
В супермаркете обязанности продавца составляют существенно более короткий перечень, практически исключающий общение с клиентами:
- наполнение полок, стеллажей товарами;
- контролирование наличия ценников и правильности отображения стоимости;
- отслеживание продуктов с истекающим сроком годности;
- расположение предметов торговли в соответствии с маркетинговыми приемами повышения уровня продаж;
- продвижение акций путем привлечения внимания клиентов особыми метками, знаками и пр.
Старший продавец – должностное лицо, отвечающее за работу продавцов, кассиров и иного подчиненного ему персонала. В перечень его функциональных обязанностей входят задачи, которые отличаются от возложенных на обычного продавца. К таковым относятся:
1. Проведение операций по учету, приему, выдаче, хранению денежных средств и товарно-материальных ценностей с соблюдением правил по их сохранности и поддержанию эксплуатационных свойств.
2. Составление и предоставление руководству сводных отчетов за необходимый период деятельности на основе приходных и расходных документов.
3. Оформление витрин, торгового помещения.
4. Внесение и обработка информации в базы данных, работа с программами складского учета.
Старший продавец должен знать:
- правила ведения документов кассира, оформления сводной отчетности;
- основы работы с компьютерными программами по обработке баз данных;
- установленные нормы выполнения трудовых операций продавцами, кассирами, иным подчиненным персоналом.
Как составить: общие положения
В первом (вводном) разделе должностной (рабочей) инструкции продавца прописывается:
- к какой категории работников он принадлежит (к категории рабочих);
- кем назначается и освобождается сотрудник от должности (приказом директора);
- кому непосредственно подчиняется продавец (управляющему/директору);
- какому должностному лицу переходят обязанности и ответственность продавца на время его отсутствия на работе (рабочем месте).
Там же указываются требования к образованию работника, наличию медицинской книжки и опыту работы.
Руководствоваться в своей деятельности продавец должен:
- законодательными актами страны;
- Уставом компании и установленными в ней нормативными документами;
- правилами внутреннего трудового распорядка;
- распоряжениями и приказами управляющего/директора;
- должностной инструкцией.
Для обеспечения качественной и эффективной от продавца требуется знание:
- правил коммуникации с посетителями торгового зала;
- требований по проведению переучетов;
- характеристик товаров;
- приказов по учету ТМЦ;
- положений норм охраны труда и правил техники безопасности.
В перечень основных прав сотрудника, работающего в должности продавца, можно отнести следующие:
- Получение сведений о различных решениях и проектах руководства организации при условии, что они имеют прямое отношение к профессиональной деятельности продавца.
- Выдвижение для последующего рассмотрения руководством:
- предложений по улучшению трудовой деятельности продавца в организации, различных рекомендаций для общего улучшения системы функционирования компании и т.д.;
- требований к руководству компании о предоставлении всех необходимых условий для качественного исполнения продавцом возложенных на него должностных обязанностей.
- Принятие самостоятельных решений в рамках компетенции, которая имеется у продавца.
- Получение различной информации, которая связана с трудовой деятельностью продавца, включая некоторые изменения в ранее существовавшем порядке работы и т.д.
- Обращение внимания руководства на необходимость срочного устранения различных недостатков, которые мешают продавцу качественно исполнять возложенные на него трудовые функции.
- Получение всех необходимых документов, техники, а также иных приборов и материалов, которые требуются продавцу в его регулярной трудовой деятельности.
- Возможность отказаться от исполнения своих профессиональных обязательств, если условия труда в настоящий момент времени не соответствуют установленным стандартам либо могут оказаться опасными для сотрудника.
Что входит в обязанности продавца-кассира?
Набор обязанностей определяется размером торговой точки, в которой он работает: чем она меньше, тем больше на него возлагается функций из смежных специальностей. Так, в крупном гипермаркете сотрудник действительно будет всю смену находиться неотлучно при кассовом аппарате, принимая оплату за покупки. В магазинах «средней руки» круг его обязанностей дополнит необходимость отслеживания ассортимента (объёмы запасов, пополнение, контроль выкладки и т.д.). Небольшая торговая точка существенно расширяет функционал такого сотрудника, добавляя обязанности товароведа и ревизора, а в некоторых случаях и менеджера (по предотвращению конфликтных ситуаций, например).
Таким образом, обязанности продавца-кассира детально излагаются в должностной инструкции с учётом специфики торговой точки и штата работающих сотрудников. К соискателю помимо профессиональных требований предъявляются требования психологического характера и технических навыков.
Прием товаров и наклейка ценников
Если магазин сотрудничает с иногородними или иностранными компаниями, то прием их товаров осуществляется в присутствии директора магазина и товароведа. Так, продавец проверяет наличие товара, его количество и сверяет показатели качества. Далее он озвучивает количество принимаемого товара товароведу, который делает соответствующие пометки в накладной. По завершению приема, в накладной ставят подписи поставщик, товаровед, директор и продавец. Когда продукция поставляется местными производителями, продавец может сам принимать ее. При приеме товара, нужно обращать внимание на следующие позиции:
- соответствие наименований товара тем, которые указаны в заявке;
- целостность упаковки;
- наличие сертификатов качества;
- длительность сроков реализации продукции.
После проверки и получения товаров, продавец расставляет их на стеллажах торгового зала или отправляет на склад. Ценники на товар изготавливаются директором или товароведом, а потом передаются реализатору. Тот обязан следить за тем, чтоб карточки с ценой находились непосредственно возле продукции, были видны покупателю и соответствовали действительности. Ценники меняются в таких случаях:
- при поступлении новой позиции товара, которой ранее не было в магазине;
- в случае изменения стоимости изделия в большую или меньшую сторону;
- при наличии скидки на ассортимент или действующей акции;
- в случае, если цена нарушает действующие правила торговли.
Контроль сроков реализации товара
Продажа продукции, у которой закончились сроки реализации запрещена. Многие магазины грешат тем, что некондиционный товар они предлагают приобрести под видом акции. На самом деле за это предприятию грозят очень большие штрафы от органов контроля. Если один из покупателей навредит своему здоровью из-за пропавшего продукта, магазин вообще могут закрыть. Именно поэтому продавец должен следить за сроками, которые указаны на упаковке. В случае если товар пришел в негодность, он немедленно убирается со стеллажа. О просрочке нужно уведомить товароведа и дирекцию магазина.
Для того чтобы минимизировать убытки, которые несет магазин из-за просроченных товаров, можно прибегать к такому методу. За несколько дней до окончания срока реализации, на товар ставится скидка в 25 или 50%. С точки зрения закона, продавать такой товар можно, а сам магазин уменьшит убытки.
Для того чтобы следить за сроками реализации, продавцы используют несколько методов. Первый – при приеме товара составляется ведомость, в которой указывается наименование продукции и срок ее реализации. В дальнейшем, по таблице легко отследить, какую из позиций товара необходимо проверить на свежесть. Другой способ – при проведение товара через кассу, кассир сам проверяет срок годности на упаковке. С точки зрения маркетинга, второй метод крайне сомнителен – при покупателе, кассир обнаруживает просроченный товар, забирает его и отказывается продавать. В итоге у клиента создается негативное впечатление о свежести продукции магазина и качестве обслуживания.
Старший продавец – должностное лицо, отвечающее за работу продавцов, кассиров и иного подчиненного ему персонала. В перечень его функциональных обязанностей входят задачи, которые отличаются от возложенных на обычного продавца. К таковым относятся:
1. Проведение операций по учету, приему, выдаче, хранению денежных средств и товарно-материальных ценностей с соблюдением правил по их сохранности и поддержанию эксплуатационных свойств.
2. Составление и предоставление руководству сводных отчетов за необходимый период деятельности на основе приходных и расходных документов.
3. Оформление витрин, торгового помещения.
4. Внесение и обработка информации в базы данных, работа с программами складского учета.
Старший продавец должен знать:
Актуальность документа
Производственная инструкция является актуальной для каждого сотрудника торгового предприятия, поэтому разрабатывается специально на каждого служащего — продавца кассира, стажера, старшего продавца, согласно ЕТКС (единый тарифно-квалификационный справочник). Документ описывает такие задачи по отношению к продавцу:
- дает точную формулировку производственных функций работника;
- наделяет каждого работника конкретными обязанностями, помогая избежать повторений;
- одинаково нагружает каждого сотрудника соответствующей ему работой;
- выявляет квалификацию персонала;
- наделяет руководство магазина правом денежного взыскания, применения иного наказания за уклонение подчиненного от исполнения прямых функций или совершение правонарушений, в соответствии с трудовым законодательством РФ;
- проводить аттестацию служащих торгового предприятия;
- при необходимости привлечь независимых специалистов.
Разрабатывается должностной документ с учетом необходимых требований и предписаний контролирующих органов.
1.1. Продавец продовольственных товаров относится к категории технических исполнителей, принимается на работу и увольняется с нее приказом руководителя предприятия.
1.2. На должность продавца продовольственных товаров назначается лицо, имеющее начальное профессиональное образование и специальную подготовку по установленной программе без предъявления требований к стажу работы.
1.3. Продавец продовольственных товаров непосредственно подчиняется [вписать нужное].
1.5. В своей деятельности продавец продовольственных товаров руководствуется:
— нормативными документами и методическими материалами по вопросам выполняемой работы;
— правилами внутреннего трудового распорядка;
— приказами и распоряжениями директора предприятия и непосредственного руководителя;
— настоящей должностной инструкцией;
Требования к соискателям
О том, что нужно знать по поводу своих обязанностей товароведу в аптеке или магазине, лучше всего рассказывают вакансии. Посмотреть их можно на любых популярных сайтах-агрегаторах. Типичные условия приема, составленные кадровиками, выглядят так:
- среднее специальное или высшее образование по соответствующему академическому профилю;
- опциональный практический стаж, полученный в той же или смежной отрасли — от 1,5 лет;
- понимание специфики профессиональной деятельности, знание ключевых нормативно-правовых актов и регламентов;
- владение английским языком — если компания взаимодействует с поставщиками и контрагентами на международном уровне.
Иногда перечни требований расширяются, но классический виш-лист от HR-менеджера выглядит именно так.
Должностные обязанности продавца-консультанта для резюме
Продавец-консультант — это работник, продающий товар (услугу), а также предоставляющий покупателю исчерпывающую информацию о нем. То есть он должен правильно рассказать клиенту о заинтересовавшей его вещи:
- дать сведения о производителе;
- отметить конструктивные особенности;
- акцентировать внимание на достоинствах.
- В обязанность вменяется выкладка продукции, оформление витрин и наблюдение за порядком в торговом зале.
- Продавец-консультант должен обладать навыками работы с кассовым аппаратом и уметь правильно оформлять сделку.
- Должность продавца-консультанта востребована в магазинах разного формата:
- в продовольственных и непродовольственных магазинах (салонах косметики, одежды, мебели, техники и т. д.);
- компаниях, оказывающие различные услуги;
- интернет-магазинах.
От квалифицированности продавцов-консультантов зависит прибыль магазина. Работодатели (особенно в крупных компаниях) предпочитают принимать на эту должность людей, имеющих торговое образование и опыт труда в данной сфере. Выбирая работника, наниматели обращают пристальное внимание на указанные обязанности, функции, достижения в резюме продавца-консультанта — претендента на вакансию.
Должностная инструкция продавца
Должностная инструкция продавца разрабатывается для упорядочивания трудовых взаимоотношений. Документ содержит перечень функциональных обязанностей, пункты, относящиеся к правам, условиям работы, ответственности сотрудника. Предоставленная ниже типовая форма может быть использована при составлении должностной инструкции продавца в продуктовом магазине, непродовольственных товаров, старшего продавца.
1. Продавец принадлежит к категории рабочих.
2. Назначение или освобождение от должности продавца осуществляется приказом директора.
3. Продавец подчиняется непосредственно управляющему/директору.
4. На должность продавца назначается лицо, имеющее образование не ниже среднего профессионального, медицинскую книжку, оформленную надлежащим образом, прошедшее стажировку, без предъявления требований к стажу работы.
5. В период отсутствия продавца его права, ответственность, функциональные обязанности передаются иному должностному лицу, о чем сообщается в соответствующем приказе.
6. Продавец руководствуется в своей деятельности:
- положениями Закона о защите прав потребителей;
- законодательными актами РФ;
- установленными нормативными документами;
- Уставом компании;
- правилами внутреннего трудового распорядка;
- приказами, распоряжениями директора/управляющего;
- данной должностной инструкцией.