Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Как открыть табачную лавку в Москве: требования в 2022 году». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Согласно отчётам Euromonitor International, российский табачный рынок ежегодно сокращается, а по итогам 2022 года, его падение к показателям 2017 достигнет 30%. В стоимостном выражении это значит, что в стране реализуют всего 182 млрд единиц табачной продукции на 1,39 трлн рублей.
Финансовые показатели
Перейдем к сухим цифрам.
Вложения. Аренда торговой точки составит порядка 15 000 рублей в месяц, еще около 30 000 рублей потребуется на закупку мебели и кассового аппарата. На закупку минимального ассортимент потребуется порядка 200 000 рублей. В 20 000 рублей обойдется изготовление вывески для табачной лавки.
Итого: для открытия табачной лавки на старте понадобится 265 000 рублей.
Выручка и расходы. Рассчитывать на существенные обороты в первое время не стоит — пока точка начнет приносить стабильные объемы выручки, уйдет несколько месяцев. При выходе на среднюю выручку в 20 000 рублей в день, прибыль составит около 3000 рублей ежедневно с наценкой в 15%.
Это порядка 90 000 рублей дохода с точки каждый месяц, из которых при этом придется отдать почти половину на зарплату продавцам (в случае если владелец не планирует самостоятельно заниматься реализацией), еще около 20 000 рублей уйдет на аренду плюс прочие расходы (электричество, интернет и т.д.).Получается, что ежемесячные затраты на работу табачной лавки составят порядка 60 000 рублей.
ШАГ 3. Покупка мебели и оборудования
Что необходимо закупить на точку?
- мебель — от 40 000 рублей;
- ноутбук – от 30 000 рублей;- кассовый аппарат с подключением онлайн-кассы – примерно 18 000 рублей;
- микроволновка (для продавца) – от 2000 рублей;
- электрический чайник (для продавца) – от 1000 рублей;
- наружная вывеска – от 15 000 рублей;
- видеокамера – от 2000 рублей;
- мониторы для демонстрации продукции (по желанию) – от 3000 рублей за шт.;
- сигнализация – от 12 000 рублей
Из специализированного оборудования:
- диспансеры от 2 шт. (шкафы для сигарет) – от 70 000 рублей за шт.;
- витрина – от 40 000 рублей;
- прилавок – от 25 000 рублей;
- светодиодное освещение для подсветки товара – от 2 000 рублей.
Однако, есть полезный «лайфхак». Диспансеры вам могут предоставить совершенно бесплатно. По словам Эдгара, это занимает несколько недель, оправдывает себя полностью. Лично он получил оборудования на 550 000 рублей.
ШАГ 9. Оценка среднего чека, выручки и точки безубыточности
По словам Андрея, средний чек равен 300 рублям. Эдгар называет сумму в 450-460 рублей. По его мнению, чтобы магазин выходил на прибыль нужно сильно увеличивать долю товара с наценкой в 30%, типа вейпов и кальяна.
В день его первый магазин делает до 150 000 рублей выручки, второй – 85 000 рублей. У Андрея по будням до 55 000 рублей в день, в выходные до 22 000 рублей.
Олег Кузьмин говорит, что 25 000 рублей в день – это точка безубыточности. Если за 3 месяца предприниматель не может выйти на 50 000 рублей чистой прибыли, значит есть ошибка. Дневной рекорд его выручки – 240 000 рублей. За месяц он с одной точки продаёт от 20 000 до 30 000 пачек сигарет.
Будем ориентироваться на выручку в 40 000 рублей в день, соответственно в 1 200 000 рублей в месяц.
У табачной продукции сотни брендов. Выясните, какие из них пользуются наибольшим спросом. Для этого:
- посетите магазины конкурентов под видом покупателя — что они продают;
- посмотрите обзоры в интернете;
- изучите тематические Telegram-каналы и соцсети — что пишут ваши потенциальные клиенты, какие бренды упоминают и т.д.
Ограничиться только сигаретами и вообще каким-то одним видом продукции — значит потерять часть потенциальных клиентов и денег. Практика показывает: чем больше товаров на полке, тем выше продажи.
К тому же на сигареты обычно небольшая наценка, много прибыли они не принесут. В разы больше можно заработать на альтернативных видах табачной продукции и сопутствующих товарах для курения:
- электронные сигареты — особенно выгодно торговать в розницу видами с большим количеством затяжек;
- вейпы;
- сигары и сигариллы, в том числе поштучно;
- курительные смеси;
- аксессуары для курения: пепельницы, зажигалки.
Важным моментом является соблюдение законов. Ваши сотрудники не должны продавать сигареты несовершеннолетним. Нарушение этого требования чревато серьезными штрафами.
Главные и самые ощутимые потери связаны с неправильным выбором расположения киоска. Вы должны искать людные места, удаленные от конкурентов и учебных заведений. Это сложная задача, особенно, в больших городах, ведь самые перспективные участки уже заняты.
Поиск поставщиков также является вызовом для начинающего бизнесмена. На каждой пачке сигарет указана минимальная розничная цена. Вы не имеете права опускать или поднимать ее по своему усмотрению. В России правами на дистрибуцию определенной марки табачных изделий обладает одна крупная компания. Владельцы мелких торговых точек приобретают товар у перекупщиков, выход на официальных представителей имеют лишь крупные сети табачных магазинов. Ваша задача – найти поставщика с минимальными ценами, обеспечивающего бесперебойные поставки и располагающего необходимыми сертификатами на все виды продукции.
Для начала торговли табачными изделиями необходимо около 3 млн. рублей. На приобретение оборудования, оплату аренды и организационные моменты вы потратите около 1 млн. 2/3 стартового капитала вкладывается непосредственно в товар. Не вкладывайте в продукцию все средства. После месяца работы вы узнаете, какие марки пользуются наибольшей популярностью.
Торговых марок табачной продукции очень много. Представить максимальный ассортимент вы не сможете. Опытные продавцы советуют составить выбор товаров следующим образом:
- 75% торговой площади – известные бренды и самые ходовые виды.
- 15% — слабо известные, но хорошие бренды, качество которых вы знаете и готовы рекламировать.
- 5% — экспериментальные товары, за размещение и рекламу которых производитель выплачивает торговым заведениям бонусы.
- 5% — сопутствующие товары, пользующиеся высоким спросом.
Чем шире ассортимент — тем больше продажи. На рынке никотиновых изделий действуют сотни брендов, у каждого из которых есть лояльная аудитория. Не ограничивайтесь только сигаретами: выберите несколько категорий товаров и внутри каждой из этих категорий предложите максимально широкий выбор брендов. Вот необходимый минимум того, что должно быть в табачной лавке:
- сигареты разных ценовых категорий — от Marlboro Red до Black & Gold и Mackintosh. Это самый ходовой товар, но поскольку небольшая наценка снижает его прибыльность, на одних сигаретах бизнес не построишь. Нужны другие предложения;
- сигары и сигариллы — кубинские и доминиканские;
- листовой табак и приспособления для самокруток — бумага, фильтры и машинки;
- электронные испарители и жидкости для них. Самые популярные бренды — Logic, Juul и Brusko;
- одноразовые электронные сигареты — например, HQD и Elfbar;
- системы нагрева табака и стики для них. Из самых популярных вариантов выделим IQOS, Glo и Avbad;
- кальяны и табачные смеси;
- пепельницы, зажигалки и прочие аксессуары для курения.
Сколько стоит открыть табачный киоск и когда можно выйти на прибыль
Чтобы открыть табачный магазин, понадобится не менее трех миллионов рублей. Речь идет о полноценном большом маркете с большой площадью и соответствующим оборудованием.
Для небольшого сигаретного ларька капиталовложения и ежемесячные расходы будут рассчитываться совсем по-другому. Для старта понадобится не более 200 тысяч. При желании такую сумму можно скопить за короткое время. Что войдет в затраты:
- Регистрация бизнеса – 10 тыс/р.
- Кассовый аппарат – 10 тычс/р.
- Аренда киоска – 8 тыс/р/мес.
- Первая партия продукции – 50 тыс/р.
- Решетки на витрины – 7 тыс/р.
- Сейф – 10 тыс/р.
- Калорифер – 2 тыс/р.
- Полки – 5 тыс/р.
- Мебель- 20 тыс/р.
- Оплата труда продавцам – 20 тыс/р/мес.
- Непредвиденные расходы – от 6 тыс/р/мес.
Нужна ли реклама табачному киоску?
Рекламировать подобный вид деятельности незачем.
Обычно люди не ходят в конкретный табачный киоск, чтобы купить пачку сигарет. Они приобретают эту продукцию в первой попавшейся точке.
Вам достаточно оформить свой ларек так, чтобы издали было видно, что у вас можно приобрести сигареты.
Можно также заказать вывеску и разместить ее на пересечении людных дорог, например, через квартал от своей лавки. На вывеске написать что-то типа «На пересечении таких-то улиц вы можете купить сигареты» и т.д., чтобы увеличить количество случайных покупателей.
О рекламной кампании нужно задуматься уже тогда, когда вы станете владельцем не одного табачного киоска, а целой сети.
Поскольку вы экономите на рекламе, что позаботьтесь о том, чтобы сформировать правильные конкурентные преимущества, которые позволят вам увеличить число постоянных и случайных клиентов.
Особенности бизнеса-плана открытия табачных магазинов
Первое от чего зависит успешность такого вила предпринимательской деятельности как бизнес по открытию табачной лавки– это от поиска подходящего помещения. Оно должно находится в месте с максимальным количеством трафика и обладать хорошей транспортной доступностью. Как правило, подобные лавки и ларьки располагаются вблизи офисных зданий и остановок.
Следующая сложность заключается в поиске поставщиков. Во-первых, табачные фабрики работают через представителей, которые в данном случае берут свой процент. Во-вторых, Ваши поставщики должны обладать всей необходимой документацией на продукцию.
Наконец, ввиду активного государственного регулирования на табачные лавки, ларьки и магазины накладываются следующие ограничения:
- Запрет продажи лицам младше 18-ти лет;
- Нельзя размещать точку ближе, чем 100 ментов от образовательных учреждений;
- На каждой пачке обязательно указание цены и производителя;
- Запрещено продавать сигареты поштучно;
- Демонстрация и выкладка сигарет строго запрещена;
- Возможна продажа только табачной продукции.
Кроме того, с недавнего времени приобретение продукции может осуществляться только в павильонах и магазинах, то есть продавать «через окошко» нельзя. Покупатель должен иметь возможность зайти в помещение.
Регистрация в системе маркировки со скидкой
Зарегистрируйтесь в системе Маркировки еще дешевле — выгода 1500 рублей. Быстрая регистрация от 1 дня.
Подробнее о предложении
По состоянию на сентябрь 2022 года, маркируют сигареты, папиросы, альтернативную табачную продукцию (сигариллы, биди и т. д.). В отношении никотинсодержащей продукции (табачных изделий, предназначенных для потребления путем нагревания, курительных смесей для кальяна, не содержащих табак) маркировка обязательна только для производителей и импортеров. В розничной точке пока эти товары можно отпускать без кодов Data Matrix, но с 1 октября 2023 года требование начинает действовать для представителей ритейла.
Проводится эксперимент по маркировке электронных сигарет и никотиносодержащих жидкостей. Точная дата их обязательной идентификации пока не известна.
Розница не занимается маркировкой и перемаркировкой табака. Но нужно следить, чтобы на товарах были средства идентификации. Передавать данные о продаже и выводе кодов из оборота в «Честный ЗНАК» все равно придется. Операции выполняются через систему ЭДО.
Продвижение и реклама
Рекламировать табачный бизнес с нуля можно при помощи больших вывесок, где будет написано «Табак. Низкие цены» или любой другой текст по аналогии. Нелишним будет создать программу для мобильных платформ, чтобы покупатель всегда мог быть в курсе цен и акций предприятия.
Рекомендации по продвижению бизнеса:
- Расширяйте ассортимент товаров. Можно покупать отдельно трубки для кальяна, табаки или увеличить общее количество сигарет различных брендов. Также рекомендуется продавать ходовой товар (например, жвачки).
- Создавайте бренд. Выпускайте сувенирные товары с вашим логотипом и используйте только индивидуальный подход к клиентам. Создайте атмосферу, где человек сможет быстро и доступно купить столько, сколько угодно сигарет.
- Воспитывайте подчиненных. Проводите с ними короткие тренинги, где сможете обучить продавцов вежливо общаться.
- Расположите предприятия рядом с самыми проходимыми местами. Это стоит дороже, но пользы принесет больше.
- Предоставляйте скидки постоянным клиентам.
Рентабельность табачного бизнеса
Стоит ли открывать табачный магазин, учитывая столь жесткое законодательное регулирование? Да, этот бизнес по-прежнему доходный. Этому способствуют несколько факторов:
- Большой спрос. Несмотря на все меры, предпринимаемые государством, в России курит не менее 30 % населения, и этот показатель пока не снижается.
- Быстрая и недорогая регистрация бизнеса. Лицензий и особых разрешений не нужно, табачный магазин открывается в том же порядке, что и, к примеру, магазин сувениров.
- Растущая популярность кальянов и электронных сигарет. Это выгодная категория: наценка здесь в 2-3 раза выше, чем на обычные сигареты.
- Беспроблемный в хранении товар. Табачные изделия могут храниться довольно долго: для сигарет срок годности вообще не установлен, у кальянного табака это 1-3 года. Нет особых требований к условиям хранения: главное, чтобы было сухо. Очень низкие риски, что табак или сигареты через пару лет «выйдут из моды» или морально устареют. А значит, вы не рискуете потерять деньги, вложенные в товар, даже если какая-то позиция будет плохо продаваться.
- Возможность открыть магазин по франшизе. Это распространенная модель ведения табачного бизнеса. Поддержка франчайзера позволяет избежать многих ошибок на старте и связанных с ними расходов, выбрать оптимальную бизнес-модель, заключить более выгодные контракты с поставщиками.
- Быстрая окупаемость. В среднем, табачный магазин начинает приносить прибыль уже через 8-12 месяцев.
Сколько стоит открыть табачный магазин? Если взять мини-формат бизнеса, то первоначальные инвестиции обычно включают:
- Оплату аренды торгового места (первый и последний месяц) – от 20 тыс. рублей до 100 тыс. рублей.
- Ремонт помещения (если нужно) – от 70 тыс. рублей до 200 тыс. рублей.
- Оформление магазина (мебель, оборудование, аксессуары) – около 210 тыс. рублей.
- Закупку товара – от 750 тыс. рублей до 900 тыс. рублей.
- Рекламу – около 60 тыс. рублей.
Шаг 6: Нанимаем персонал
На первых порах предприниматель может попробовать выполнять обязанности продавца самостоятельно. Это избавит вас от многих хлопот, связанных с наймом. Но если ваша точка работает 12 часов в день, вы, скорее всего, будете буквально жить на работе.
Зарплата сотрудника, в зависимости от региона, может составлять от 20 тыс. рублей до 60 тыс. рублей. Плюс вам нужно будет соблюдать различные требования законодательства:
- зарегистрироваться в ФСС;
- платить социальные взносы и НДФЛ в бюджет;
- подавать соответствующую отчетность;
- оформить сотрудникам санкнижки;
- следить, чтобы продавцы не перерабатывали: нанимать достаточное количество сотрудников для смен;
- оформлять и оплачивать отпускные и больничные.
Правила продажи сигарет
Владельцы торговых павильонов и продавцы обязаны знать некоторые простые правила продажи табачных изделий. Как мы уже говорили, без официального разрешения местных органов самоуправления и оформленной предпринимательской деятельности продавать сигареты нельзя.
Независимо от степени надежности поставщика следует контролировать наличие данных об изготовителе и цены товара, которые указаны на каждой пачке сигарет (этого требует законодательство).
Отпускная цена всегда должна быть такой же, как и рекомендованная. По этой причине всегда нужно тщательно проверять любое изменение стоимости продукции. Это необходимо делать для того, чтобы избежать наказания.
Продавцы обязаны понимать, что реализация сигарет и иных табачных изделий на территории РФ несовершеннолетним лицам строго запрещена. За такое нарушение предприятие может быть оштрафовано на приличную сумму. То же касается поштучной реализации сигарет. Если планируется открытие торгового павильона, то его площадь должна быть не менее 25 м².
Не лишним будет обратиться в товарную инспекцию с целью уточнения допустимого ассортимента. К примеру, предприниматели, желающие получать дополнительную прибыль за счет продаж бытовой химии (которая, кстати, очень востребована в спальных районах), рискуют оказаться в числе злостных нарушителей закона и заплатить немалые штрафные санкции.